清蒸多宝鱼是一起以鲜活鱼肉为主料的健康好意思食，保留了鱼的原汁原味，口感密致，养分丰富。以下是制作清蒸多宝鱼所需的材料及看成。 **所需材料：** 多宝鱼一条（约500克）、生姜几片、葱一根、料酒适量、生抽少量、香醋少量、食用油适量、盐少量。 **作念法看成：** 1. 将多宝鱼清洗干净，去鳞、去内脏，两面斜切几刀，便于入味。 鑫前进集团 2. 在鱼身上抹少量盐，放入盘中，鱼肚内放入几片姜，淋上一勺料酒，腌制10分钟去腥。 3. 锅中加水烧开，将鱼放入蒸锅，大火蒸8-10分钟（把柄鱼的大小调遣